Faca para Abrir Ostra 2'' Zakharov Para Destros na Bainha de Couro Preta
Não é à toa que a faca para abrir Ostra 2” Zakharov ganhou premiação e foi tida por especialistas como a melhor faca para tal finalidade.
Utensílio indispensável no preparo dessa iguaria, utilizamos todo o nosso know-how para desenvolver um produto ergonômico, que torna o preparo seguro e confortável.
A lâmina é feita em aço inoxidável e conta com um apoio para o dedo polegar levemente curvado, trazendo mais firmeza e facilitando a retirada da carne.
O cabo é feito em madeira de lei certificada e acompanha uma bainha de couro artesanal para guardá-la com segurança.
Diversifique suas receitas e inove na cozinha, tendo sempre à mão o utensílio mais apropriado.
MEDIDAS APROXIMADAS
• Peso da faca: 120 g
• Largura da lâmina (parte mais larga): 2,5 cm
• Comprimento da lâmina: 6 cm
• Comprimento total da faca: 16 cm
• Espessura: 2,8 mm
LÂMINA
Afiação
Corte sempre sobre superfícies moles, como: tábua de madeira ou plástico para conservar o corte por mais tempo.
Para reafia-la recomendamos o uso de pedras abrasivas dupla face, chairas e afiadores em geral. Sabemos que é difícil para quem não está habituado, refazer o fio de qualquer faca, por isso recomendamos consultar nosso site na seção "Dicas", "Afiação", onde damos orientações mais detalhadas.
Aço Chromo Inox
Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina. Porém é necessário saber que aços inoxidáveis utilizados para construção de facas estão sujeitos ao aparecimento de pequenas manchas (embora muito raramente) e não devem ser consideradas defeito, pois trata-se de uma característica do aço. Para tentar evitar tais oxidações recomendamos após o uso lavar a faca com detergente (de preferência neutro), enxaguar e enxugar, pois os resíduos de sabão poderão ficar no aço e o mesmo estará sujeito à corrosão.
Quanto à qualidade do corte pode-se dizer que é um dos aços mais apropriados para construção de facas, pois tem boa retenção de corte e é muito fácil afiar.
GUARDA
Feita em Aço Chromo Inox, é a peça existente entre o cabo e a lâmina.
Utilize polidor de metal e flanela para mantê-la sempre brilhando.
CABO
Madeira de Lei Certificada
Recebe um polimento para deixá-la com brilho.
Para mantê-la sempre com boa aparência recomendamos manter o cabo seco, usar produto específico para conservação de madeira e fazer polimento com flanela. Evite deixar exposta ao sol ou calor para evitar rachaduras.
EMBALAGEM
Acompanha bainha de couro confeccionada à mão em soleta de couro especial. Está sujeita a variações de aparência como pequenas marcas, veias e variações de tons. Não são defeitos, pois se trata de características próprias e naturais do couro autêntico.
Não deve estar em contato com a água e nem em exposição ao sol.
Recomendamos o uso de cera específica para conservar seu brilho.
OBSERVAÇÕES
Não cortar pregos, arames temperados e materiais duros como ossos resistentes de animais; não usar como facão para corte de mato e madeiras em geral; não usar como alavanca ou chave de fenda; não lavar em máquinas de lavar louça.
As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas.
