Faca para Cozinha 8" Zakharov Chef Preferida no Estojo de Madeira

A Faca Zakharov Chef Preferida 8” foi desenvolvida com um design especial para os chefs e amantes da culinária.
Uma faca de tamanho médio, leve e ergonômica, para ser utilizada para uso geral na cozinha e no corte de carnes cruas ou assadas no churrasco.
Se busca pelas Melhores Facas de Churrasco e Cozinha esta é uma ótima opção. Adquira já a sua Zakharov!
Acompanha estojo de madeira personalizado e exclusivo Zakharov artesanal.

MEDIDAS APROXIMADAS:
Peso da Faca: 190 g
Peso do Estojo de Madeira: ... g
Largura da Lâmina (parte mais larga): 4,5 cm
Comprimento da Lâmina: 20 cm
Comprimento Total da Faca: 31 cm
Espessura: 2,8 mm

LÂMINA
Afiação
Corte sempre sobre superfícies moles, como: tábua de madeira ou plástico para conservar o corte por mais tempo.
Para reafia-la recomendamos o uso de pedras abrasivas dupla face, chairas e afiadores em geral. Sabemos que é difícil para quem não está habituado, refazer o fio de qualquer faca, por isso recomendamos consultar nosso site na seção "Dicas", "Afiação", onde damos orientações mais detalhadas.

Aço Chromo Inox
Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina. Porém é necessário saber que aços inoxidáveis utilizados para construção de facas estão sujeitos ao aparecimento de pequenas manchas (embora muito raramente) e não devem ser consideradas defeito, pois trata-se de uma característica do aço. Para tentar evitar tais oxidações recomendamos após o uso lavar a faca com detergente (de preferência neutro), enxaguar e enxugar, pois os resíduos de sabão poderão ficar no aço e ele estará sujeito à corrosão.
Quanto à qualidade do corte pode-se dizer que é um dos aços mais apropriados para construção de facas, pois tem boa retenção de corte e é muito fácil afiar.
Por terem seu gume bem vasado (fino), são ideais para cortar suavemente frutas, carnes, verduras, etc.

GUARDA
Feita em aço, é a peça existente entre o cabo e a lâmina.

CABO
Madeira de lei certificada
Recebe um polimento para deixá-la com brilho. Para mantê-la sempre com boa aparência recomendamos manter o cabo seco, usar produto específico para conservação de madeira e fazer polimento com flanela.
Por se tratar de um material natural, podem surgir pequenas rachaduras consideradas normais. Para evitá-las recomendamos não deixar a faca exposta ao sol ou calor.